臺(tái)灣、日本,亞洲文化旅游的代名詞。日本又是一個(gè)遍布火山的國(guó)家,豐富且高質(zhì)量的溫泉資源被當(dāng)?shù)氐穆灭^經(jīng)營(yíng)者充分利用起來,在長(zhǎng)達(dá)幾百年的時(shí)間里不間斷地傳承、改進(jìn)其水平。無論是來日本旅游的外國(guó)游客,還是休假放松的本土上班族都十分推崇這種溫泉加旅館的捆綁式產(chǎn)品。
1.傳統(tǒng)型溫泉旅館
日本的溫泉旅館從江戶時(shí)期就一直延續(xù)至今,流傳下來的不僅僅是樸素的和風(fēng),還有傳統(tǒng)的日本女侍的接待方式,是當(dāng)今日本人性化服務(wù)最精髓的那一部分。大部份日式旅館位于郊外的觀光風(fēng)景區(qū),不少位于山上。即便如此,日本仍然有超過七萬所傳統(tǒng)的日式旅館。
傳統(tǒng)日式旅館有這么幾個(gè)文化元素:浴衣、女侍、老板娘、榻榻米、和食。其中最為矚目的就是老板娘。如果是非常傳統(tǒng)的日式旅館,老板娘通常會(huì)和顧客有所交流,為其介紹當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)光,與??秃巡⒅甘九贪闯?偷牧?xí)慣布置房間。這樣的溫泉旅館通常世代經(jīng)營(yíng),而以這樣的家族企業(yè)最能代表傳統(tǒng)日式旅館。
大多數(shù)的傳統(tǒng)型溫泉旅館都會(huì)打出療養(yǎng)的招牌,功能多種多樣,從最常見的皮膚保養(yǎng)到治療風(fēng)濕疾病。在所有的傳統(tǒng)型日式旅館之中,發(fā)展最為完好的反而是歷史很短的草津小鎮(zhèn)。
小鎮(zhèn)共擁有100家大小規(guī)模不等的溫泉民宿、旅館,18個(gè)公共浴場(chǎng)。公共浴場(chǎng)作為當(dāng)?shù)鼐用竦墓苍O(shè)施,游人亦可免費(fèi)使用但必須遵守當(dāng)?shù)劂逶《Y節(jié)。路邊古老木屋里的浴場(chǎng),小到不能再小的門上掛著顯示男女性別圖案的門簾,偶爾從里面走出來一個(gè)身著和服的駝背奶奶,白發(fā)蒼蒼但梳洗整潔、皮膚皎潔透亮,讓人不由得對(duì)這樣的溫泉生活心生感慨。
2.酒店型溫泉旅館
這是最不日式的、很常見的度假酒店模式,不過增加了溫泉作為賣點(diǎn)和拓展內(nèi)容。
這一類的溫泉酒店大多依附于景區(qū),在富士山這樣的旅游景點(diǎn)周圍不會(huì)少見。例如熱海后樂園酒店,熱海后樂園酒店位于熱海灣南端,與熱海港相鄰,以海上游樂園“Apio”為中心,擁有空中索道、珍寶館、游戲角等娛樂設(shè)施。18層高的塔館和本館共有客房235間,可接納1200名客人入住。酒店設(shè)施齊備,大會(huì)議廳能夠容納720人,還有多個(gè)不同規(guī)模的會(huì)議廳,能夠承辦宴會(huì)、研討會(huì)和展示會(huì)等多種活動(dòng)。
大多數(shù)的游客(包括日本國(guó)內(nèi)外),都會(huì)選擇入住生活設(shè)施齊全且交通便利的溫泉酒店。
3.名勝型溫泉旅館
這一類的溫泉旅館最大的賣點(diǎn)并不是服務(wù)和溫泉,而是已經(jīng)有上百年歷史的旅館建筑。比如富士屋酒店,始建于明治11年(1878年),歷史悠久,是日本具有代表性的古典式度假酒店。建筑風(fēng)格凝重且雍容典雅,被確定為日本文化遺產(chǎn)。正宗的法國(guó)料理得到大家的一致好評(píng),非常適合家庭旅行和團(tuán)體旅游。1萬坪的日本庭園、水車磨坊、一年四季鮮花盛開的溫室花房,令人遐思漫卷,心緒舒然。
4.特色型溫泉旅店
相對(duì)于前三者,特色性溫泉旅店就顯得十分隨意。從溫泉的本身,到旅館的裝修和服務(wù)方式都很有個(gè)性。
典型代表莫過于有著“燈之溫泉旅館”別稱的日本青森縣青荷溫泉。整個(gè)旅館不通電,不通網(wǎng)絡(luò),照明一律采用煤油燈,更不存在電視、冰箱、插座。這里也沒有手機(jī)信號(hào),房間里只有一盞油燈、一臺(tái)暖爐和一支手電筒。唯一與外界聯(lián)系的老式電話座機(jī)在酒店前臺(tái),用于接受房間預(yù)訂。
文化特色型溫泉旅館和臺(tái)灣的食養(yǎng)山房一樣是靠情懷撐起杰作,顧客群體非常小眾。當(dāng)然也不乏有寫溫泉旅館的經(jīng)營(yíng)者會(huì)采取更加“激進(jìn)”的做法,把溫泉做成:抹茶溫泉、紅酒溫泉、檸檬紅茶溫泉……
