隨著經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,全民旅游正在掀起熱潮,國家旅游局數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2017年上半年旅游統(tǒng)計數(shù)據(jù)報告》顯示,2017年上半年國內旅游人數(shù)25.37億人次,比上年同期增長13.5%。在旅游業(yè)強勁的發(fā)展態(tài)勢下,人民旅游消費觀念已經發(fā)生重大改變,對旅游市場的需求不斷擴大,消費層次不斷深入,旅游方式從走馬觀花式的觀光游,逐漸向深度體驗式的休閑度假游轉變,集觀光、休閑、度假、養(yǎng)生于一體的溫泉旅游成為旅游投資的最熱點。
2016年7月,住建部、國家發(fā)改委、財政部聯(lián)合發(fā)布《關于開展特色小鎮(zhèn)培育工作的通知》:計劃到2020年,將培育1000個左右各具特色的小鎮(zhèn)。在政策支持和各級政府的大力引導下,迅速掀起了特色小鎮(zhèn)建設之風,溫泉小鎮(zhèn)的投資開發(fā)也吸引了眾多開發(fā)商的加入。
然而,溫泉旅游井噴式的快速發(fā)展卻伴隨著盲目的投資和無序的開發(fā),一片欣欣向榮、熱火朝天的背后,隱藏著“你死我亡”的殺機,其中主要原因為:產品雷同,同質化現(xiàn)象嚴重;缺乏特色,溫泉旅游項目相互壓價,陷于惡性競爭。
在旅游投資和特色小鎮(zhèn)雙高速發(fā)展新形勢下,溫泉小鎮(zhèn)的健康發(fā)展亟需新的觀點和思路。
一、行業(yè)認知
我國是世界上溫泉最多的國家之一,又是溫泉利用最多的國家之一,溫泉文化燦爛輝煌,五千多年的溫泉文化史從未斷過。時至今日,隨著時代的發(fā)展和市場的需求,人們對健康的需求明顯增加,溫泉旅游功效成為行業(yè)的研究重點。
近幾年,行業(yè)根據(jù)溫泉養(yǎng)生功效分為三個層級。第一個層級,溫泉休養(yǎng)即集合溫泉為核心的休閑旅游相關產業(yè),提供綜合性旅游度假服務,達到放松身心、休閑娛樂的作用,目前國內90%以上的溫泉項目屬于此種;第二個層級:溫泉保養(yǎng)即以溫泉為介質,綜合東西方各種養(yǎng)生方法的保健養(yǎng)生體系,取得維護健康、保持青春、美容美體的功效,例如東南亞安縵居、悅榕莊、阿南達等一些較好的項目,將SPA、植物精油、針灸、藥熏、飲食等與泡湯進行結合,對游客進行調理呵護;第三個層級:溫泉療養(yǎng)即溫泉核心功能,充分利用溫泉礦物元素的醫(yī)療功效,以現(xiàn)代醫(yī)學和水療技術為基礎的溫泉治療康復體系,主要有預防疾病、恢復健康、治療疾病的功效,此類產品在歐洲發(fā)展的較好,人們泡溫泉會先進行體檢,根據(jù)游客身體狀況,建議合適的溫泉療程(每個溫泉療程都有對應泡湯方案和時長規(guī)定)。目前國內也展開了一些初步嘗試,如:大連魯能易湯海洋溫泉。此外,值得一提的是,歐洲一些國家已經將泡溫泉納入到了醫(yī)保范圍。
二、注重策劃
策劃是一個溫泉旅游項目頂層設計,是分析資源市場、體現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)意、研究可行性的重要環(huán)節(jié),直接決定項目的成敗。策劃必須全面挖掘有什么,充分思考做什么,深入研究怎么做。
1、有什么,即針對資源和市場的分析。資源有什么?如溫泉資源(水溫、水量、水質)、文化特色、民俗習慣、山水地貌、植被特點等;市場有什么?如競品市場,客源市場,消費習慣,消費趨勢等。筆者曾見過一個項目的策劃案,其中對競爭市場的調研,僅僅羅列區(qū)域同類項目的名稱,而對競爭對手的項目規(guī)模、功能、文化等—概不提,該項目市場前景必然堪憂。
2、做什么,指根據(jù)項目資源和區(qū)域市場壞境,確定戰(zhàn)略思路、發(fā)展定位、市場定位、文化定位、功能定位、規(guī)模定位等。目前所看到的溫泉產品至少是3年前策劃的,不能照搬,否則就會落后,開發(fā)產品必須深入研究行業(yè)發(fā)展趨勢,與國際接軌,引進創(chuàng)新理念,占領技術高地,引領行業(yè),做出示范。
3、怎么做,是在產品定位明確的基礎上,開展空間布局、產業(yè)發(fā)展、產品設置、游憩方式、旅游線路、市場營銷、開發(fā)時序、各類實施保障規(guī)劃及投資效益分析等。此外,投資效益分析需要科學研究三個平衡:土地利用平衡,業(yè)態(tài)互補平衡,短期收益與長期收益平衡。
4、時間為軸。國內絕大部分溫泉旅游項目,—般都是按照1-2天消費模式進行設計,幾乎所有產品的開發(fā)都是逐漸疊加的過程,如溫泉+會議+滑雪+高爾夫等,以空間為軸進行設計,填充各種溫泉旅游業(yè)態(tài),著重考慮業(yè)態(tài)的豐滿度。而國際溫泉旅游項目開發(fā)則以時間為軸進行策劃布局,考慮至少3天以上的產品線,平均天數(shù)為5-7天,最長有21天溫泉療養(yǎng)度假周期,產品按照顧客待的天數(shù)和做什么消費進行設置,以度假為目的,包括休養(yǎng)度假、保養(yǎng)度假、療養(yǎng)度假、旅居(避寒、避暑)度假等。
三、構建小鎮(zhèn)
以創(chuàng)新為理念,以高科技為支撐,以國際化視野為戰(zhàn)略觀,是打造具有全新生活方式的溫泉旅游特色小鎮(zhèn)原動力。
1、戰(zhàn)略思路:以文化、民俗、特色街區(qū)為紐帶,打造舒適健康的生活方式;以體驗性、互動性、參與性旅游業(yè)態(tài)為聚點營造良好的休閑度假氛圍;以休養(yǎng)、保養(yǎng)、療養(yǎng)溫泉為核心滿足不同溫泉旅游客群需求。
2、發(fā)展定位:以特色小鎮(zhèn)為統(tǒng)領,以區(qū)域旅游中心為依托,以休養(yǎng)、保養(yǎng)、療養(yǎng)溫泉為載體,以風情街區(qū)串聯(lián)各旅游業(yè)態(tài)為框架,以本地(儒、釋、道等)和異域文化為內涵,打造集溫泉街、旅游中心及產業(yè)聯(lián)動的特色小鎮(zhèn)。
3、開發(fā)原則:以客人留下來為目的,以時間為軸規(guī)劃產品,以街區(qū)串聯(lián)各旅游業(yè)態(tài),以打造全新的生活方式為終級目標。
4、開發(fā)策略:支點在溫泉,靈魂在文化,成敗在旅游。在溫泉開發(fā)中充分挖掘文化特色和民俗風情,并融入到娛樂、休閑、養(yǎng)生的溫泉產品當中,結合具有旅游屬性的各種業(yè)態(tài),如民俗活動、特色美食、手工作坊、特色商超等,充分導入人口,增加人流量,實現(xiàn)“小溫泉大旅游”,進而充分帶動地產銷售。
5、產品策劃:養(yǎng)生統(tǒng)領,突出主題,明確文化,細化產品。休養(yǎng)溫泉以放松身心、休閑度假產品為主題,以大眾化,易接受的溫泉沐浴文化為基調,設置園林溫泉、棋牌娛樂、文體活動、推拿按摩、小食餐飲等業(yè)態(tài);保養(yǎng)溫泉以保持健康、美容美體產品為主題,以中醫(yī)艾炙、SPA瑜伽體現(xiàn)東方養(yǎng)生文化,設置主題養(yǎng)生溫泉、SPA美容美體、瑜伽塑身、艾炙養(yǎng)生、營養(yǎng)配餐等產品;療養(yǎng)溫泉以預防疾病、康復療養(yǎng)為主題,引進西方泉療文化,充分利用溫泉礦物功效和先進水療技術,設置水療康復溫泉、健康管理、水療運動、康復理療、醫(yī)養(yǎng)配餐等產品,做到“溫泉招手,養(yǎng)生待客”。
6、規(guī)劃布局:將風情街區(qū)的休養(yǎng)、保養(yǎng)、療養(yǎng)溫泉項目進行串聯(lián),街區(qū)兩側設立手工作坊、民俗戲臺、美食餐廳、特產商店、生活商超等業(yè)態(tài),街區(qū)內設置免費的溫泉足浴長廊和景觀節(jié)點,提高街區(qū)的娛樂性、休閑性、參與性、體驗性及實用性。與此同時,還可充分發(fā)揮產業(yè)聯(lián)動作用,布局地產、教育、醫(yī)療、及養(yǎng)老等相關產業(yè),真正實現(xiàn)小鎮(zhèn)的宜游、宜業(yè)、宜居。
7、 運營特色:一條民俗風情街,二種生活方式,三級溫泉養(yǎng)生體系,四類溫泉產品業(yè)態(tài)。
首先,旅游對于游客來講,是一種"異”文化的體驗,獲取不一樣的感受。因此,集團全國溫泉小鎮(zhèn)每一條民俗風情街需充分結合當?shù)匚幕懊袼滋厣?,打造獨一無二的IP和文化標簽,形成具有壟斷性的差異化市場,同時,為候鳥式旅居度假提供更具吸引力消費環(huán)境。
其次,全國溫泉小鎮(zhèn)可考慮結成聯(lián)盟,實行一處購買全國度假,形成高端會員制,打造候鳥式生活式,結合溫泉小鎮(zhèn)養(yǎng)生體系以時間為軸設置旅游產品,延長游客逗留時間,讓其充分享受休閑度假和養(yǎng)生度假美好時光。此外,高端會員和業(yè)主將可享受高端服務,如泡完溫泉的游客可穿著不同溫泉的不同客服(漢服、和服、歐洲中世紀服裝等)游玩漫步于風情街中,形成獨特而靚麗的風景線,塑造另一種全新的生活方式。
最后,三級溫泉養(yǎng)生體系和四類溫泉產品業(yè)態(tài)串聯(lián)在風情街區(qū)兩側,游客在游玩的同時,根據(jù)自己的喜好和消費能力選擇不同的溫泉產品和養(yǎng)生體系。免費溫泉足浴和休養(yǎng)溫泉作為大眾化產品,為溫泉小鎮(zhèn)導入人口、聚集人氣,促進各種旅游業(yè)態(tài)良性發(fā)展;保養(yǎng)溫泉和療養(yǎng)溫泉作為中高端產品,為公司樹立品牌,為行業(yè)標榜示范。除此之外,溫泉旅游產品必將聯(lián)動住宅、教育、醫(yī)療'養(yǎng)老等產業(yè),促進相關產業(yè)的健康、健發(fā)展,為小雜紐人活力,真正打造出具有特色的溫泉小鎮(zhèn)。
原載《中國溫泉旅游》